Tag: piatti vegetariani

Le ricette delle cucine d'Europa

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Spinaci agrodolci con uvetta e pinoli

Gli spinaci con uvetta e pinoli Un contorno agrodolce e buonissimo, adatto ad accompagnare sia piatti di carne che di pesce, ma anche a diventare un piatto unico se accostato, magari, ad un piatto di riso. Un ricetta della cucina spagnola facile da preparare!   INGREDIENTI x 4 persone: 2 kg di spinaci 150 gr di…
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Crema di melanzane

La melitzanosalata: una sfiziosa salsa greca da antipasto! La melitzanosalata è una salsa a base di yogurt e melanzane tipica della cucina greca: fa parte dei così detti meze, ossia gli antipasti. Si gusta accompagnata dalla pita greca e, magari, qualche oliva nell’attesa del piatto principale. Questo meze è uno dei piatti tipici greci che spesso…
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