L’insalata spagnola di patate e pesce! La versione iberica dell’insalata di patate: un secondo piatto a base di pesce, ma anche un piatto unico. Ogni popolo, ormai, ha la sua versione dell’insalata di patate: questa è la variante della cucina di Spagna. INGREDIENTI x 4 persone: 400 gr di patate 80 gr di tonno sott’olio (1…
Leggi tutto
La melitzanosalata: una sfiziosa salsa greca da antipasto! La melitzanosalata è una salsa a base di yogurt e melanzane tipica della cucina greca: fa parte dei così detti meze, ossia gli antipasti. Si gusta accompagnata dalla pita greca e, magari, qualche oliva nell’attesa del piatto principale. Questo meze è uno dei piatti tipici greci che spesso…
Leggi tutto
Le crocchette di formaggio e prosciutto: un antipasto sfizioso! Le frittelle salate sono una tapas spagnola, un finger food piuttosto comune in Spagna, ma sono ottime anche come antipasto o per un brunch nostrano. Come “piatto tipico spagnolo” è certamente molto semplice e, forse, anche un po’ povero ma non per questo meno gustoso. Certamente ricordano…
Leggi tutto
La tipica colazione spagnola salata! La tostada è un tipico cibo della colazione spagnola ma è anche una tapas: insomma è uno dei piatti tipici della Spagna! Come “piatto tipico spagnolo” è certamente molto semplice e, forse, anche un po’ povero ma non per questo meno gustoso. Certamente ricorda la bruschetta italiana.. diciamo che questa…
Leggi tutto
Realizzare il podcast di audio ricette costa lavoro e fatica, mantenerlo on line anche denaro: se tutto questo ti piace e ti è utile OFFRIMI UN CAFFè VIRTUALE!
Scopri gli altri podcast del progetto Europa Grand Tour dedicato al vivere, viaggiare e conoscere l’Europa!
Tutti i diritti riservati © 2020 – 2022
Non è possibile utilizzare quest’opera per fini commerciali, alterarla o trasformarla.