LA CUCINA DELLA SVIZZERA
La cucina svizzera.. o meglio le cucine svizzere!
La Svizzera francese ha una cucina di chiara influenza e ispirazione francese, quella tedesca sarà fortemente ispirata alla cucina della Germania e quella italiana prevederà ricette simili a quelle del nord Italia. Detto ciò vi è certamente una cucina propriamente Svizzera, nella quale, tra l’altro, si mescolano influenzandosi a vicenda le tre cucine citate!
A fianco delle sue ricette la cucina svizzera ha certamente i formaggi: vera e propria istituzione del paese, sono alla base di diversi piatti nazionali come la raclette o la fonduta.
Puoi leggere e ascoltare le ricette della cucina svizzera qui!
