LA CUCINA DEL LUSSEMBURGO
La cucina del Lussemburgo ha avuto nei secoli forti influenze dalle cucine dei paesi limitrofi: in particolare vi è una forte influenza francese e tedesca, e naturalmente belga.. anche se questa cucina è a sua volta molto influenzata da altre!
Inoltre la cucina del Lussemburgo è stata influenzata nell’ultimo secolo da quella italiana e portoghese in seguito all’immigrazione nel paese proveniente dall’Italia e dal Portogallo.
Il protagonista della cucina lussemburghese è la carne di maiale e i piselli o le fave!
Ma, forse, sono più interessanti le sue strane commistioni di cucine straniere, come le crêpe condite come la pizza e fritte!
Puoi leggere e ascoltare le ricette della cucina lussemburghese qui!
