Patate al formaggio olandesi
Patate al forno con formaggio olandese
Patate e formaggio sono sempre presenti nella cucina dei Paesi Bassi: questa ricetta celebra questa unione!
Davvero facile da fare ma molto gustosa, è la ricetta perfetta per quando si ha poca voglia di cucinare.
INGREDIENTI x 4 persone:
- 6 patate di dimensioni medie
- 2 etti di formaggio stagionato olandese grattato
- paprica
- trito di rosmarino e prezzemolo
- 2 foglie di alloro
- 60 gr di burro
- sale e pepe
PREPARAZIONE
Lavate e tagliate a metà le patate. Non sbucciatele.
Imburrate una pirofila e disponete le patate con la buccia poggiata sulla base e la parte tagliata rivolta verso di voi. Cospargete la superficie delle patate con il formaggio, il trito aromatico e un cucchiaio di paprica. Salate e pepate.
Coprite con un coperchio o con un foglio di alluminio e cuocete in forno a 180 gradi per una mezz’ora o comunque fino a fine cottura.
ATTENZIONE!
La durata della cottura dipende dalla dimensione delle patate.
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